Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 2-3 db babérlevél
- só
- bors
- kapor
A krumplit meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk.
Annyi vízzel, ami ellepi feltesszük főni, hozzáadjuk a sót, borsot, babérlevelet és kaprot.
Fedő alatt puhára főzzük.
Amikor megfőtt akkor botmixerrel ízlés szerinti állagúra pépesítjük. (Mi jobban szeretjük krémesebben, de aki nagyobb krumpli darabokkal szereti az kevesebb ideig turmixolja)
Répafasírttal tálaltam.
