Desszertek
Tejmentes forrócsoki kókusztejjel
Sűrű forrócsoki kókusztejjel, kakaóporral és tápiókakeményítővel. Glutén-, tej- és tojásmentes ital, eritrittel vagy más édesítővel elkészítve.
Hozzávalók
- 15 g tápiókakeményítő
- 12 g kakaópor
- 40 g poreritrit (természetesen ízlés szerint módosítható / változtatható más édesítőre: méz, cukor)
- 300 g kókusztej
Elkészítés
- Egy lábasban keverd össze a tápiókakeményítőt, kakaóport és eritritet. Önts hozzá 100 g kókusztejet, keverd csomómentesre, majd öntsd hozzá a maradék 200 g kókusztejet is.
- Kis lángon, folyamatosan kevergetve főzd sűrűre.
- Én megszórtam egy kis gyömbérrel a tetejét.
https://gmreceptek.hu/forrocsoki/