Hagymás-paradicsomos bab konzervből

Életem első hagymás babja, de annyira jól sikerült, hogy állandósított recept lesz, különösen ha gyors vacsorát kell prezentálnom.

Hozzávalók

• 1 fehérbab konzerv
• 1 fej vöröshagyma
• 1 doboz passzírozott paradicsom (500g-os)
• só, bors
• olaj

Elkészítés

1. A hagymát karikára vágjuk és olajon üvegesre dinszteljük. A fehérbabot hozzáöntjük (én a konzerv levét is hozzáöntöttem), sózzuk-borsozzuk, majd ráöntjük a passzírozott paradicsomot és készre fõzzük.
2. Önmagában is fogyasztható, de akinek kell hozzá valami köret, az csinálhat például sült krumplit hozzá.