Ezzel a keverékkel könnyedén panírozható bármilyen hús vagy zöldség. Én nagyobb adagban szoktam elkészíteni és egy dobozban tárolni.
Hozzávalók:
- 60 g kölesliszt
- 40 g hajdinaliszt
- 10 g tápiókakeményítő
- 10 g burgonyapehely
- ízlés szerint só, bors, pirospaprika, bazsalikom, petrezselyem, oregánó, majoranna
