Hozzávalók (1 db-hoz)
- 45 g hajdinaliszt
- 20 g tápiókakeményítő
- 1-2 g szódabikarbóna
- 15 g frissen facsart citromlé (fontos, hogy friss citrom legyen!)
- 2 g só
- 20 g víz
- 2-3 g olívaolaj
- ízlés szerint fűszerek: bazsalikom, oregánó, kakukkfű
- pizzakrém
- violife növényi sajt
A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, majd 5 percet pihentetjük.
Forró kontaktgrillben kb. 10 perc alatt készre sütjük a pizzalapot.
A lapot megkenjük pizzakrémmel/ketchuppal/ házi paradicsomszósszal megszórjuk reszelt violife növényi sajttal és mikrohullámú sütőben kb. 2 perc alatt ráolvasztjuk.
