Talán a legjobban hiányzó étel a páromnak és nekem is a rántott hús volt. Többször próbálkoztam különböző megoldásokkal, de utólag rájöttem, hogy túlbonyolítottam. Ez a legegyszerűbb és mégis legfinomabb recept!

Hozzávalók

1 kg csirkemell filé

Majonéz (esetünkben tojásmentes)

Mustár

Ketchup

Só vagy ízlés szerinti fűszerkeverék (én magyarost használtam)

Kukoricadara

Gluténmentes zsemlemorzsa

Elkészítés

A húst felszeleteljük és besózzuk vagy fűszerkeverékezzük. Egy tálban a ketchupot, mustárt és majonézt összekeverjük. Egy másik tálban pedig fele-fele arányban a kukoricadarát és zsemlemorzsát összekeverjük.
A húst beleforgatjuk az összekevert szószba és a panírba, majd bő forró olajban kisütjük.

Tippek és tálalás

(Könnyen variálható, mert lehet a ketchup-majonéz-mustár trió helyett csak kettőt választani, én például majonéz-mustárral is kipróbáltam. Illetve a panír is lehet csak zsemlemorzsa)

Nézd meg új kukoricamentes rántott hús receptünket is!