Gluténmentes répakrokett tojás nélkül

Hozzávalók

• 180 g répa (ez kb két nagyobb répa)
• 25 g olívaolaj
• 10 g só
• 1 g egész fűszerkömény
• 1 csipet majoranna
• őrölt bors (ízlés szerint)
• 5 g pirospaprika
• 20 g gluténmentes zabpehely
• 100 g kölesliszt

Elkészítés

1. A répákat pucold meg és egy aprító segítségével aprítsd kis darabokra, majd add hozzá a fűszereket, az olívaolajat és ismét aprítsd tovább, hogy elkeveredjen. Végül add hozzá a gm zabpelyhet és a köleslisztet és kézzel gyúrd össze.
2. Bő forró olajban süsd aranybarnára mindegyik oldalát.

Tippek és tálalás

Én zöldborsófőzelék mellé készítettem (a receptet itt találod: Borsófőzelék) a megmaradtból pedig szendvicset készítettem vacsorára.