Sütőtökkrémleves sósan

Hozzávalók:

  • 1 kg pucolt, kockára vágott sütőtök
  • 1 fej vöröshagyma
  • Só, bors, bazsalikom, rozmaring
  • Olívaolaj

1 fej vöröshagymát vágj apróra és pirítsd meg olívaolajon egy nagyobb lábasban. Ha megpirult tedd bele a sütőtökkockákat és fedő alatt 5 percig főzd.
5 perc után öntsd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd ízlés szerint fűszerezd (só, bors, bazsalikom, rozmaring)
Fedő alatt további 20 percig főzd, majd egy botmixer segítségével krémesítsd.

Scroll to Top